“La legge è l’arte del bene e dell’equità” … ma, in questo caso, c’è un grosso “Ma“. Infatti, in base al Regolamento Europeo n.2023/2411 – formalmente in vigore dal 1 dicembre 2025 – le produzioni artigianali e industriali tipiche potranno ottenere il “Marchio IGP“ che garantirà qualità e autenticità, mentre dal 7 Aprile scorso, l’Art.16 della…